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Vegetarisch: Rahm-Waldpilze mit Nudeln

30 Minleicht
Vegetarisch: Rahm-Waldpilze mit Nudeln - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Die Rahm-Waldpilze:
Waldpilze, tiefgefroren180 Gr.
Frischkäse100 Gr.
Zwiebel, gewürfelt1 mittelgroße
Knoblauch, gepresst1 mittelgroße Zehe
Klare Brühe, gepulvert etwas
viel Majoran, getrocknet etwas
viel bunter Pfeffer aus der Mühle etwas
Zitronensaft1 Spritzer
Die Nudeln:
Kurznudeln200 Gr.
Wasser und Salz etwas
Sonstiges:
Rapsöl etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Die Nudeln nach gewohnter Weise garen.

    2.In einer Pfanne das Rapsöl erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten. Dann die Pilze hinzufügen. Schön andünsten.

    3.Dann den Käse in die Pfanne geben und mitköcheln lassen. Alles mit den restlichen Zutaten abwürzen und einen Spritzer Zitronensaft am Ende zugeben.

    4.Nudeln zwischenzeitlich abgießen und mit zu den Rahmwaldpilzen geben. Alles miteinander vermengen und 2 Minuten ziehen lassen. Dann auf einem großen flachen Teller servieren. Schmeckt prima! Viel Spaß beim Nachmachen!

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