Nudeln : Ahab' s Mediterrane Nudelpfanne

Rezept: Nudeln : Ahab' s Mediterrane Nudelpfanne
Mit einem grünen Salat nach Wahl.servieren.
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Mit einem grünen Salat nach Wahl.servieren.
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
220 gr.
Bandnudeln fein
0,125 l
Olivenöl Zitrone
1 kl.
Zwiebel gewürfelt
6
Knoblauchzehen gehackt
100 gr.
Schinken geräuchert u. kleingeschnitten
150 gr.
Champignons Konserve gegart abgetropft
1 kl.
Gemüsepaprika rot, entkernt und kleingeschnitten
100 gr.
Oliven schwarz entsteint und kleingeschnitten
4 EL
Petersilie glatt gehackt
100 gr.
Cherrytomaten, halbiert
1
Rosmarinzweig
2
Thymianzweige
1 EL
Arrabbiata
Fleur de Sel Meersalz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
19.11.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1289 (308)
Eiweiß
6,4 g
Kohlenhydrate
25,6 g
Fett
20,1 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Nudeln : Ahab' s Mediterrane Nudelpfanne

1
Die Nudeln nach Packungsangaben in reichlich Salzwasser garen. In einer Kasserolle das Öl auf kl. Flamme erhitzen,Zwiebel, Speck, und Knoblauch glasig angehen lassen. Alle weiteren Zutaten zugeben und unter wenden mit anschwitzen.
2
Wenn zu wenig Flüssigkeit vorhanden ist mit etwas Fleischbrühe aufgiessen, und 40 Min. simmern lassen. Kräuterstengel herausnehmen und mit etwas Sossenbinder auf die gewünschte Konsistenz bringen. Nach Gusto absschmecken und alles mit den Nudeln vermengen. Mit Parmesan überstreut servieren

KOMMENTARE
Nudeln : Ahab' s Mediterrane Nudelpfanne

Benutzerbild von Teufelchen1963
   Teufelchen1963
Nudelpfanne nach meinem Geschmack
   raubaal
Ein feines köstliches Nudelrezept. GLG Jürgen
Benutzerbild von kuhlmenn
   kuhlmenn
Ganz tolles Pastagericht, 5* und LG
Benutzerbild von Dreamcoon
   Dreamcoon
Pasta immer und überall. Oberlecker. LG Brigitte
Benutzerbild von chipzi
   chipzi
mir läuft schon das Wasser im Mund zusammen einfach köstlich....5* für dich glg Astrid

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