Hühnchen mit Gemüse

Rezept: Hühnchen mit Gemüse
leichte Küche Hühnchengericht
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leichte Küche Hühnchengericht
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
4 Stk.
Hühnchenbrust
200 ml
Weißwein trocken oder Sekt
7 Stangen
Staudensellerie
6 Stk.
mittlere Möhren
200 ml
Wasser
EL
Curry und Salz
Bratfett
1 Prise
Pfeffer
1 Dose
geschälte Tomaten
Beilage
1 Beutel
Bandnudeln
2 TL
Salz
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
mittel
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
24.11.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
25 (6)
Eiweiß
0,2 g
Kohlenhydrate
1,2 g
Fett
0,1 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Hühnchen mit Gemüse

Das Gemüse schälen und klein schneiden,Bratfett in der Pfanne schmelzen, dann zuerst die Möhren anschwitzen danach den Sellerie hinein und mit anschwitzen.In der Zwischenzeit das Salz , Pfeffer und Curry vermengen und die Hühnchenbrüste darin wenden. Das Gemüse umrühren mit dem Wein oder Sekt ablöschen, das Wasser hinzufügen dann die komplette Dose Tomaten ( die ein wenig zerdrücken) und 5 min köcheln lassen,dann die Hühnchenbrüste auf das Gemüse legen und den Deckel drauf, auf kleiner Stufe garen lassen. Nach 5 min das Hühnchen wenden und weiter garen lassen. In der Zwischenzeit das Nudelwasser kochen und die Bandnudeln nach Angabe kochen. Kurz vor dem Anrichten das Hühnchen runter nehmen und das Gemüse abschmecken, dazu kann man die übrig gebliebene Gewürzmischeung vm Hühnchen nehmen.Wenn zu wenig Soße ist kann man auch nochmal ein wenig Wasser auffüllen.

KOMMENTARE
Hühnchen mit Gemüse

Benutzerbild von mauswiesel
   mauswiesel
Sehr lecker, werde ich probieren Liebe Grüße Silvi 5*****

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