Kürbis-Möhren-Kartoffelpüree - eine voll leckere Beilage

Rezept: Kürbis-Möhren-Kartoffelpüree - eine voll leckere Beilage
mit Buletten und Tomatensoße
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mit Buletten und Tomatensoße
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
1
Hokkaido... oder einen halben... meiner war klein
6
Möhren
10
Kartoffeln
1
Zwiebel
50 Gramm
Butter
0,5 Liter
Gemüsebrühe
0,125 Liter
heisse Milch
Salz und Pfeffer
Petersilie gehackt
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
14.11.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
355 (85)
Eiweiß
0,2 g
Kohlenhydrate
0,4 g
Fett
9,2 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP! Zur Zubereitung

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ZUBEREITUNG
Kürbis-Möhren-Kartoffelpüree - eine voll leckere Beilage

1
Die Möhren ,Zwiebel und Kartoffeln schälen und grob würfeln,Den Kürbis teilen schälen de Kerne entnehmen und das Kürbisfleisch würfeln . Nun sämtliches Gemüse in Gemüsebrühe weich kochen .
2
In dieser Zeit Buletten und die Tomatensauce herstellen. Die Milch in der Mikrowelle erhitzen Das weiche Gemüse abgießen und grob zerstampfen die Milch und die Butter unterrühren mit Salz und Pfeffer abschmecken und zu den Buletten und der Tomatensauce servieren .Zum Schluss alles mit fein gehackter Petersilie bestreuen .Wer möchte kann das Püree noch mit frisch geriebenen Parmesan bestreuen ....das isst die Tochter meiner Freundin so ich hab gekostet und es schmeckt nicht übel.

KOMMENTARE
Kürbis-Möhren-Kartoffelpüree - eine voll leckere Beilage

Benutzerbild von muschelsammlerin
   muschelsammlerin
sieht total lecker aus 5*****.g.l.g
Benutzerbild von Trapper1000
   Trapper1000
Du weißt ja....aber ohne Kürbis ein totaler Genuss!
Benutzerbild von Kochfee3131
   Kochfee3131
Sieht auch total lecker aus, mit Frikdellen und Tomatensoße ein super Essen, 5***** und LG, Michaela
Benutzerbild von Backfee1961
   Backfee1961
perfekte Kombi mit den Buletten.........LG Sabine
Benutzerbild von kuhlmenn
   kuhlmenn
Einfach lecker, 5* und LG

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