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Gemüse-Hack-Feta-Nudelpfanne

20 Minleicht
Gemüse-Hack-Feta-Nudelpfanne - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Nudeln300 g
Hackfleisch gemischt500 g
Knoblauch2 Zehen
Zwiebeln2
Zucchini1 große
Möhren3
Feta½ Packung
Olivenöl1 EL
Rosmarin, Oregano, Salz, Pfeffer etwas
Rinderbrühe250 ml
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.1. Knobi und Zwiebeln schneiden und mit dem Hackfleisch in dem heißen Olivenöl anbraten.

  • 2.2. Mit der Rinderbrühe ablöschen und die geschnittenen Möhren und die Zucchini dazugeben. Alles ein wenig gar köcheln lassen.

  • 3.3. Zum Ende der Garzeit mit Rosmarin, Oregano, Salz und Pfeffer abschmecken und den gewürfelten Fetakäse unterheben. Dieser schmilzt und ergibt eine sämige Soße.

  • 4.4. Nun alles mit den gekochten Nudeln vermengen und genießen! Guten Appetit!

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    Rezept von K****4
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