Gemüsepfanne in Frischkäsekräuter-Sauce

Rezept: Gemüsepfanne in Frischkäsekräuter-Sauce
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
200 gr.
Frischkäse mit Kräutern
6 TL
Ajvar
0,25 Liter
Gemüsebrühe
1 Bund
Frühlingszwiebeln
2
Paprika rot/gelb
5 Stiele
vom Staudensellerie
1
Aubergine
1
Zucchini
500 gr.
Rindergehacktes
200 gr.
Cocktailtomaten
Salz,Pfeffer
2 EL
Pflanzenfett
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
26.06.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
556 (133)
Eiweiß
2,7 g
Kohlenhydrate
2,0 g
Fett
12,8 g
REZEPT-KATEGORIEN

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ZUBEREITUNG
Gemüsepfanne in Frischkäsekräuter-Sauce

1
Das gehackte in einer großen Pfanne mit 2 EL Pflanzenfett kräftig anbraten.Mit Salz und Pfeffer würzen.6 EL Ajvar dazugeben.Kleingeschnittenen Staudensellerie,gehackte Lauchzwiebeln und in mundgerechte geschnittenen Paprika zugeben.1/4 Liter Gemüsebrühe angießen.Frischkäse unterrühren.Danch Zucchini und Aubergine zugeben.Alles 10 Min.köcheln lassen.
2
Zum Schluß die halbierten Cocktailtomaten zugeben und nochmals 2 Min.köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.Wir haben dazu Spaghetti gegessen.

KOMMENTARE
Gemüsepfanne in Frischkäsekräuter-Sauce

Benutzerbild von federwolke
   federwolke
das gericht schmeckt bestimmt zupertoll 5 *****LG
Benutzerbild von Mauli9
   Mauli9
Das ist nach meinem Geschmack ! Werde das mit Hähnchenfleisch kochen .
   linalu
Das schmeckt bestimmt Klasse, lasse dir 5***** und ab in mein KB
Benutzerbild von Brimsen
   Brimsen
Genau mein Geschmack. Lasse dir 5 Sterne da*****! LG
Benutzerbild von schnarchfloh
   schnarchfloh
Ich habe mal eben geklaut und lass dafür *****chen da. LG Bärbel

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