Name: Walnusskuchen
Total time: 135 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 g Butter; 200 g Walnusskerne; 300 g Mehl; 80 g Zartbitterschokolade klein gehackt; 1 Päckchen Backpulver; 200 g Zucker; 4 Stck Eier; 250 ml Milch; oder Eierlikör + 50 ml Milch; 200 g Kuchenglasur "Haselnuss"; 100 g gehackte Mandeln- und Haselnusskerne

Walnusskuchen

2 Std 15 Minleicht

Bild 1 von 1 Walnusskuchen
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Zutaten für 10 Personen


Butter	100 g
Walnusskerne	200 g
Mehl	300 g
Zartbitterschokolade klein gehackt	80 g
Backpulver	1 Päckchen
Zucker	200 g
Eier	4 Stck
Milch	250 ml
Eierlikör + 50 ml Milch	oder

Für die Glasur
Kuchenglasur "Haselnuss"	200 g
gehackte Mandeln- und Haselnusskerne	100 g

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 15 Min

1.Butter schmelzen und abkühlen.
2.200g Walnüsse hacken. Alles in eine Schüssel geben und verrühren.
3.Springform einfetten und mit Paniermehl ausstreichen. Teig einfüllen und glattstreichen.
4.Backofen Umluft auf 175°C , ca 45 Min. backen. Aus der Form nehmen und abkühlen lassen.
5.Kuchenglasur im heissen wasserbad schmelzen und über den Kuchen geben. Restliche Walnüsse hacken und mit den gehackten Mandel- und Haselnusskernen über den Kuchen streuen, bevor Glasur fest ist.
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Rezept von Sissi73
vom 03.11.2012

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