Saftiger Fleckenrührkuchen mit Pflaumen

Zubereitung

• 1. Alle Zutaten ausser Schokocreme und Pflaumen zu einem glatten Rührteig verarbeiten.

• 2. Den Teig in 2 Schüsseln aufteilen und in eine Schüssel die Schokocreme unterrühren.

• 3. Eine Springform mit Backpapier auskleiden.

• 4. Jetzt immer abwechslend einen Esslöffel hellen und dunklen Teig in die Mitte der Sprigform geben. Der Teig zerläuft dann von alleine. Dies ergibt dann ein schönes Muster.

• 5. Die Pflaumen gut abtropfen lassen und auf dem Kuchen verteilen. Ich habe hier selbst eingekochte Pflaumen genomen.

• 6. Den Backofen auf 180°C aufheizen und ca. 40 Min backen. Stäbchenprobe machen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von L****a
  vom 17.10.2012

  
• Weiterlesen