Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Spätzle, hier ein Rest von Wochenende | 200 Gramm |
Knoblauchzehen gehackt | 2 Stück |
Olivenöl extra vergine | 4 Esslöffel |
Pfeffer aus der Mühle schwarz | 1 Prise |
Chiliflocken rot - in Ermangelung einer frischen Schote | ½ Teelöffel |
Grana Padano Parmesan | 2 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)478 (114)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate20,4 g
Fett1,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)478 (114)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate20,4 g
Fett1,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Spätzle darin anbraten.
2.Den Knoblauch schälen und ganz fein wiegen. Zu den Spätzle geben und kurz mit anbraten.
3.Mit Chili und Pfeffer kräftig würzen und mit dem geriebenen Parmesam bestreuen.
4.Habe das Ganze mit Sommergemüse aus dem Ofen http://www.kochbar.de/rezept/444157/Sommergemuese-aus-dem-Rohr.html
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vom
Kommentare zu „Pasta: Spätzle Aglio e Olio“