Spaghetti mit Gemüse Auflauf

Rezept: Spaghetti mit Gemüse Auflauf
Spaghetti mit Gemüse Auflauf
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Spaghetti mit Gemüse Auflauf
01:05
3
2790
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
250 gr.
Spaghetti
300 gr.
Tomaten
1 Stück
Zwiebel
2 Zehe
Knoblauch
3 Stück
Zucchini
1 Stück
Lauch
2 Stück
Paprika rot
100 gr.
Parmesan frisch gerieben
50 gr.
Butter
1 TL.
Oregano getrocknet
2 EL.
Semmelbrösel
4 EL
Olivenöl
1 Menge
Salz
1 Menge
Pfeffer aus der Mühle
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
22.06.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1364 (326)
Eiweiß
8,4 g
Kohlenhydrate
22,9 g
Fett
22,5 g
REZEPT-KATEGORIEN

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ZUBEREITUNG
Spaghetti mit Gemüse Auflauf

1
Spaghetti in Salzwasser bissfest kochen. In dieser Zeit Zucchini, Paprika und Lauch in große Würfel schneiden, in die Pfanne mit Olivenöl kurz anbraten, danach die Zwiebel mit dem Knoblauch fein schneiden und dazu geben, Tomaten schälen und in Würfel schneiden in die Pfanne zu dem Gemüse geben weiter braten bis es ein gute Mischung entsteht, mit Oregano, Salz und Pfeffer abschmecken.
2
Spaghetti abtropfen, in der runden Form verteilen darauf das Gemüse verteilen, mit Parmesan Käse und das Semmelbrösel bestreuen, Butter in kleine Stücke auf das Gesamte verteilen und im vorgeheizten Backofenbei 180° C 40 min backen bis es eine goldbraune Farbe bekommt.

KOMMENTARE
Spaghetti mit Gemüse Auflauf

   AmelieAntonia
Supi,einfach und schnell. Kam gut bei der Familie an und alle wurden satt.
Benutzerbild von Forelle1962
   Forelle1962
Ok über das schälen der Paprika und der Zucchini ist jeder anderer Meinung bei mir bleiben beide Schalen dran :) ist gesund - tolles Rz
Benutzerbild von rainbow3
   rainbow3
Paprikaschalen sind schlecht verdaulich.
Benutzerbild von rainbow3
   rainbow3
Ich würde die Paprika und evt. die Zucchini auch schälen. Wie groß ist deine Form? Zucchini sind bestimmt kleine, ansonsten wären 3 Stück sehr viel. Was ist denn eine "gute Mischung"?

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