Name: Spaghetti mit Gemüse Auflauf
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Orient
Ingredients: 250 gr. Spaghetti; 300 gr. Tomaten; 1 Stück Zwiebel; 2 Zehe Knoblauch; 3 Stück Zucchini; 1 Stück Lauch; 2 Stück Paprika rot; 100 gr. Parmesan frisch gerieben; 50 gr. Butter; 1 TL. Oregano getrocknet; 2 EL. Semmelbrösel; 4 EL Olivenöl; 1 Menge Salz; 1 Menge Pfeffer aus der Mühle

Spaghetti mit Gemüse Auflauf

1 Std 5 Minleicht

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Spaghetti mit Gemüse Auflauf - Rezept - Bild Nr. 529

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Zutaten für 4 Personen


Spaghetti	250 gr.
Tomaten	300 gr.
Zwiebel	1 Stück
Knoblauch	2 Zehe
Zucchini	3 Stück
Lauch	1 Stück
Paprika rot	2 Stück
Parmesan frisch gerieben	100 gr.
Butter	50 gr.
Oregano getrocknet	1 TL.
Semmelbrösel	2 EL.
Olivenöl	4 EL
Salz	1 Menge
Pfeffer aus der Mühle	1 Menge

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 5 Min

1.Spaghetti in Salzwasser bissfest kochen. In dieser Zeit Zucchini, Paprika und Lauch in große Würfel schneiden, in die Pfanne mit Olivenöl kurz anbraten, danach die Zwiebel mit dem Knoblauch fein schneiden und dazu geben, Tomaten schälen und in Würfel schneiden in die Pfanne zu dem Gemüse geben weiter braten bis es ein gute Mischung entsteht, mit Oregano, Salz und Pfeffer abschmecken.
2.Spaghetti abtropfen, in der runden Form verteilen darauf das Gemüse verteilen, mit Parmesan Käse und das Semmelbrösel bestreuen, Butter in kleine Stücke auf das Gesamte verteilen und im vorgeheizten Backofenbei 180° C 40 min backen bis es eine goldbraune Farbe bekommt.
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Rezept von samuelvargian
vom 22.06.2015

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