Kipferl Gewürzmischung
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Zutaten
Zutaten für 2 Personen
| Puderzucker | 2 EL |
| Rohrzucker, braun | 1 TL |
| Vanilleschote ausgekratzt | 1 Stück |
| Ingwer Gewürz | 1 TL |
| Zitronenschale, getrocknet | 2 Msp |
| Orangenschale getrocknet | 2 Msp |
| Salz | 1 Prise |
| Vanille Puddingpulver [Stärke] | 1 TL |
| Ceylon-Zimt | 1 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
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Eiweiß
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Kohlenhydrate
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Fett
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Zubereitung
Kipferl Gewürzmischung:
1.Alle Gewürze präzise abmessen und mischen und in einem Gewürzglas mit Schraubdeckel aufbewahren. Gegebenenfalls zerkleinern und mörsern oder vermahlen.
Anwendung:
2.Zum Backen von Kipferl, weißem Gebäck und hellem Kuchenteig.
Kann man in größeren Mengen anmischen:
3.Das reicht für bis zu 250 g Teigmasse, ansonsten bitte hochrechnen.
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Rezept von Kochecke48
vom 30.09.2012
vom 30.09.2012
Kommentare zu „Kipferl Gewürzmischung“
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