feuriger chili-dip

Zubereitung

• 1.zwiebeln und knoblauchzehen schälen und in kleine würfel schneiden. die chilis halbieren,putzen und in feine streifen schneiden. das öl erhitzen und die zwiebeln ca. 5 min. anschwitzen. den knoblauch und die chilis dazu geben und noch mal ca.3 min. mitbraten.

  2.essig,zucker,salz und lobeerblätter dazu geben und zugedeckt ca.20 min. kochen lassen die lobeerblätter entfernen. das senfpulver und das tomatenmark dazu geben und gut unterrühren. das ganze abkühlen lassen und mit dem frischkäse mischen.

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  Rezept von m****1
  vom 10.10.2008