Champignon mit Schinken gewickelt in Blätterteig

Zubereitung

• 1.Champignon waschen Stil entfernen und auf die hälfte schneiden. Stile können sie für Jägersosse nutzen. Blätterteig in 6 Vierecken schneiden. Champignon in Schinken wickeln und dan in Blätterteig. In eine Pfane geben Sie 500 ml Öl und machen sie ihn Heiß. Gewickelte Champignon in aufgeschlagene und etwas gesalzene Eier tauchen und dan in Heiße Öl zum Backen geben. Backen sie die von jede seite ca. 3-5 Minuten. So gebackene Champignon können sie Warm und Kalt geniesen mit eine Knoblauchsosse oder wer Scharf mag Wasabi Sosse ist dazu ideal. Kindern werde ich Ketchup dazu geben.

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  Rezept von K****a
  vom 11.09.2012