Dattel Kuchen

Zubereitung

• 1. Datteln fein hacken,Butter schmelzen.Eigelb mit Zucker schaumig rühren

• 2. Dann Butter,datteln,Walnüsse,Orangenaroma unterrühren,Eiweiß mit Salz steif schlagen und unterheben.

• 3. Eine Springform von 26 cm ausfetten und Teig einfüllen und glatt streichen.

• 4. Bei 200 C ca. 20 Min im Backofen backen.dann bei 190 C weitere 13 Min backen.Danach vom Ofen befreien und 10 Min in der Form stehen lassen,dann vom Springformrand befreien,Kuchen vollständig abkühlen lassen,dann vom Boden erlösen

• 5. Glasur erwärmen,von der Beutelecke ein bisschen abschmeiden und Kuchen mit der Glasur überziehen und festwerden lassen.

• 6. Mit Zuckerschrift bemalen und mit den Kandierten Früchte dekorieren.,danach kann der Kuchen angeschnitten werden

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  Rezept von s****r
  vom 03.09.2012

  
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