Dattel Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Kokos Hühnchen mit Dattel Reis - Rezept
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Kokoshühnchen mit Dattelreis
So lecker kann kreatives Cross-Over-Cooking schmecken. Der in Wasser und Kokosmilch gekochte Reis greift thailändische Kochtraditionen auf, Curry und Kurkuma sorgen für den indischen Akzent, während die Datteln die orientalische Note beisteuern. Überraschen Sie Ihre Lieben doch schon gleich am nächsten Sonntag mit dieser köstlichen Kreation!
Dattel-Bananen-Brot - Rezept
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Dattel-Bananenbrot
Wenn Sie Bananenbrot mögen, sollten Sie unbedingt einmal diese Variante ausprobieren. Die Datteln und der Honig liefern das feine Aroma, das sowohl mit süßem Aufstrich als auch mit Käse ganz hervorragend harmoniert. Backen Sie doch gleich eine größere Menge davon, denn das Brot lässt sich auch ausgezeichnet einfrieren.
Fingerfood: Dattel-Walnuß-Happen - Rezept
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Fingerfood: Dattel-Walnuss-Happen
Reichen Sie diese köstlichen Häppchen als Vorspeise oder als leckeres Fingerfood zu Wein, Bier oder Sekt, auch auf dem kalten Buffet machen sie garantiert Furore. Für diese Zubereitung eignen sich Medjoul- oder die sogenannten Jumbo-Datteln aufgrund ihrer Größe und ihres saftigen und weichen Fruchtfleischs am besten.
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Dattel Blaubeerkuchen - Rezept
Dattel Blaubeerkuchen
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Datteln – gesundes Powerfood für Genießer

Datteln sind lecker, sie spenden Energie und sind reich an Vitaminen, Eiweiß und Mineralstoffen, außerdem fördern sie die Verdauung. Schon der Verzehr von drei Datteln am Tag hat eine positive Wirkung auf die Gesundheit. Greifen Sie doch mal zu einer Dattel, wenn der kleine Hunger kommt! Damit tun Sie Ihrem Körper etwas Gutes und stillen gleichzeitig auf gesunde Art Ihre Lust auf etwas Süßes.

Ganzjährig erhältlich

Getrocknete Datteln sind das ganze Jahr über erhältlich. Noch besser als die fertig verpackten schmecken frische Datteln, die in orientalischen Lebensmittelgeschäften erhältlich sind. Als beste Sorten gelten die Medjoul oder Deglet Nour. Die dunkelbraunen Medjoul sind besonders saftig und besitzen ein feines, honigartiges Aroma, das manchmal sogar an Pfeffer oder Muskat erinnert. Die Deglet Nour ist kleiner sowie heller als die Medjoul und von angenehmer Süße.
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Himmel und Erde mit Blutwurst
ein Klassiker etwas abgeändert nach meinem Geschmack:-)
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von flottelotte19
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