Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Rote Beete vorgegart | 500 g |
Essig | 75 ml |
Wasser | 125 ml |
Zwiebel | 1 kl. |
Zucker | ½ EL |
Salz | etwas |
Kümmel | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)107 (25)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate4,0 g
Fett0,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)107 (25)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate4,0 g
Fett0,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Rote Beete (mit Handschuhen) hobeln
2.Für die Marinade: Zwiebeln fein würfeln. Zusammen mit Essig, Wasser, Zucker und Kümmel aufkochen und mit Salz abschmecken.
3.Noch heiß über die Rüben geben.
4.Über Nacht ziehen lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von MarieCurie
vom
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