Schöner Zwischendurch Toast
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mozzarella | 200 gr. |
| Kirschtomaten | 200 gr. |
| Sandwichtoast | 8 Scheiben |
| Basilikumpesto / Glas | 4 EL |
| Rucola | 50 gr. |
| Salz, Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Backpapier | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)996 (238)
Eiweiß9,7 g
Kohlenhydrate36,1 g
Fett5,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Den Backofen auf 175 Grad vorheizen (Umluft ). Mozzarella abtropfen lassen. Tomaten waschen. Beides in Scheiben schneiden. Toastscheiben dünn mit 2 EL Pesto bestreichen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Mit Tomaten und Mozzarella belegen. Mit dem übrigen Pesto beträufeln. Im heißen Ofen ca 5-8 min backen, bis der Käse geschmolzen ist. Rucola putzen, waschen, trocken schütteln und klein schneiden. Den Toast mit Salz und Pfeffer würzen und den Rucola darüber streuen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von l****i
vom
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