Überbackenes Mozarella-Tomaten-Brötchen
15 Mineinfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Volkornbrötchen oder auch ein Anderes | 1 größeres |
| Mozzarella mit Basilikum | 200 g |
| Tomate | 1 |
| Basilikumzweige | 4 |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1108 (265)
Eiweiß11,2 g
Kohlenhydrate41,5 g
Fett5,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1108 (265)
Eiweiß11,2 g
Kohlenhydrate41,5 g
Fett5,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Backofen auf 200°C vorheizen. Brötchen halbieren, Mozzarella abtropfen lassen und in Scheiben schneiden, Tomate waschen, halbieren, in Scheiben schneiden, Basilikum waschen, trocken schütteln, 2 Zweige dieBlätter abzupfen und in Streifen schneiden. Nun die beiden Brötchenhälften im Wechsel mit den Mozarella und Tomatenscheiben belegen. Basilikum darüber streuen und ab in den vorgeheizten Backofen. Ca. 10-15 Minuten backen....bis der Käse zum Zerlaufen beginnt....herausnehmen....auf einen Teller geben und genießen...
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vom
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