Gewürzöl: Kräuter-Öl

Zubereitung

• Vorbereitung

  1.Eine Piccoloflasche mit einem Fassungsvermögenm von 250 ml ausspülen, im heißen "Fit"-Wasser für mehrer Stunden legen, damit sich die Ediketten lösen, herausnehmen und trocknen...Kräuter waschen und trocknen tupfen

• Herstellung

  2.Kräuter gemsicht in die Flasche geben...Selleriestück, Pfeffer- und Senfkörner hinzufügen...mit Öl die Flasche bis obenhin füllen...Flasche verschließen

  3.Mindesten 7 Tage an eine hellen mit Zimmertemperatur vorherschenden Ort aufbewähren sowie während der "Reifezeit" früh und abends das Öl in der Flasche ca. 30 Sekunden drehend umschwenken

• Haltbarkeitstipp

  4.Zur Haltbarkeit Öl durch ein Sieb geißen, die "Zutaten" auffangen und wegschmeißen, aber das Öl wieder in die Flasche zurückfüllen!!!

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  Rezept von widder1987
  vom 23.08.2012

  
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