1.Kräuter waschen, trockenschleudern und zwischen zwei Küchentüchern trockentupfen.

2.Anschließend Blätter/Nadeln von den Stielen entfernen. (Ergibt ca. 10g Kräuter.)

3.Salz zu den Kräutern geben und auf einem Backblech verteilen.

4.Im Backofen bei ca. 30-35°C trocknen, dabei einen Holzlöffel o.ä. zwischen die Ofentür stecken, damit dieser leicht geöffnet bleibt.

5.Nach dem trocknen entweder alles zusammen in einer Kräutermühle/Gewürzmühle geben und bei Bedarf mahlen oder gleich mahlen und dann in einen Behälter geben.