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Hähnchenbrustfilets mit Kräuterkruste auf Buttergemüse

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
TK Buttergemüse500 g
Petersilie1 Bund
Basilikum1 Bund
Parmesan gerieben50 g
Semmelbrösel20 g
Salz, Pfeffer etwas
Öl2 Esslöffel
Hähnchenbrustfilets600 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Hähnchenbrustfilets abbrausen und trockentupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen und in heißem Öl von beiden Seiten kurz braten.

    2.Das Buttergemüse in einer Pfanne erhitzen. Kräuter abbrausen, hacken und mit Käse und Bröseln mischen.

    3.Das Buttergemüse in eine Auflaufform geben. Die Hähnchenbrustfilets darauf legen und mit der Kräutermischung bestreichen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C etwa 5-10 Minuten überbacken, bis zur gewünschten Bräune. Wir hatten dazu Kartoffelbrei.

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