Sauerkrauttaschen

Zubereitung

• 1.Speck in einer Pfanne anbraten , Sauerkraut dazugeben und etwa 10 Minuten bei niedriger Stufe dünsten, abkühlen lasse, sehr wichtig.Backofen auf 200 Grad vorheizen. Die 2 Eier und Creme fraiche zu dem Kraut geben, gut vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Teigblätter in je 6 Stücke teilen und mit der Krautmasse belegen, Ecken zur mitte kappen, mit Eigelb bestreichen.

  2.Etwa 20-25 Minuten Backen. Schmeckt warm und kalt ! ! !

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von h****i
  vom 04.02.2009