Bababeb= Bananen-Nuss-Rührkuchen

Zubereitung

• 1.Butter oder Margarine schaumig rühren, nach und nach die aufgeschlagenen Eier, Zucker und Vanillezucker unterrühren.

• 2.Die Bananen mit einer Gabel zerdrücken und dazu geben.

• 3.Die gem. Haselnüsse mit dem gesiebten Mehl und dem Backpulver in eine 2te Schüssel mischen.

• 4.Den gerühreten Teig darunter heben und in eine gefettete Napfkuchen-oder Gugelhupfform füllen.

• 5.Im vorgeheitzten Backofen bei 190°C ca 1 1/2 Stunden backen.

• 6.Den Kuchen erkalten lassen, mit Schokoladenkuvertüre überziehen.

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  Rezept von T****a
  vom 13.08.2012