Bananen Rührkuchen

Zubereitung

• 1.In einer Schüssel die weiche Butter, mit dem Zucker und dem Vanillezucker gut verrühren. Die Eier dazugeben und unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und in zwei Portionen unterrühren. Kakao und Natron unterrühren. Die Bananen pürieren und zusammen mit den Schoko Raspeln unterrühren. Den Teig nun in die vorbereitete Form geben und glatt streichen.

  2.Den Kuchen jetzt in den auf 180 Grad Umluft vorgeheizten Backofen stellen und ca. 60 Minuten backen. ( Stäbchen Probe ) Nach dem backen den Kuchen aus dem Backofen nehmen und in der Form auskühlen lassen. Wer möchte kann den Kuchen vor dem servieren noch mit Puderzucker bestreuen.

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  Rezept von manschie
  vom 04.02.2017