Kirsch Bananen Kuchen

Zubereitung

• 1.Die Sauerkirschen in ein Sieb schütten und gut abtropfen lassen.

  2.In einer Rühr Schüssel weiche Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz cremig schlagen. Nun die Eier und danach die Milch unterrühren. Die Bananen mit einer Gabel zerdrücken, dazugeben und unterrühren. Jetzt das Mehl mit dem Backpulver mischen und in zwei Portionen unterrühren.

  3.Den Teig in die 26 er Springform geben und glatt streichen. Nun die Sauerkirschen auf dem Teig verteilen. Den Kuchen jetzt in den auf 180 Grad Umluft vorgeheizten Backofen stellen und ca. 45 - 50 Minuten backen. (Stäbchen Probe) Nach dem backen, aus dem Ofen nehmen und in der Form auskühlen lassen. Wer möchte kann den Kuchen vor dem servieren noch mit Puderzucker bestreuen.

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  Rezept von manschie
  vom 27.01.2018