Apfel-Weißwein-Gelee
30 Mineinfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Apfelsaft | 1250 ml |
| Weißwein halbtrocken | 750 ml |
| Zitronensäure | 10 Gramm |
| Zucker | 2 Eßl |
| Gelierzucker 1:1 | 1000 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)743 (177)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate38,8 g
Fett0 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Apfelsaft und Weißwein in einen großen Topf geben.
2. Zitronensäure, Zucker und Gelierzucker unterrühren.
3. Das Ganze unter Rühren zum Kochen bringen, und 4 Minuten kochen lassen.
4. Gelierprobe entnehmen und dann den Schaum abschöpfen.
5. Gelee in Schraubgläser füllen, verschließen und ca. 5 Minuten auf den Kopf stellen.
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vom
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