Blätterteigtaschen mit Chorizowurst

Rezept: Blätterteigtaschen mit Chorizowurst
geht schnell und sehr lecker
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geht schnell und sehr lecker
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
2 Rollen
Blätterteig aus der Kühltheke
1 Stück
Chorizowurst, 150 gr
1 Stück
Ei
Piment d'Espelette
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
17.07.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Blätterteigtaschen mit Chorizowurst

1
den Backofen auf 200° vorheizen und ein Backblech mit Papier auslegen.
2
die Chorizo pellen, halbieren und in feine Scheiben schneiden.
3
Blätterteig ausrollen, nur ganz leicht bemehlen und mit der Hand verwischen. Dann mit der Rückseite des Ausstechers den Teig ausstechen, Ausstecher umdrehen und die leicht bemehlte Seite des Teiges nach unten in den Austecher legen, etwas zusammen klappen und dann mit Chorizo füllen....aber nicht zu viel rein tun sonst reisst der Teig !!!!!!....nun leicht zudrücken und dann auf das Blech legen. Noch mit etwas verquirltem Ei bestreichen ( und wer noch etwas pepp will, dann jetzt mit Piment d'Espelette nach Gusto bestreuen ) und dann auf der mittleren Schiene im Backofen schön braun backen. Sie müßten in ca 20 Minuten fertig sein.
4
Kurz auf einem Kuchengitter abkühlen lassen und lauwarm geniessen. Schmecken aber auch kalt...wenn sie es überleben.....

KOMMENTARE
Blätterteigtaschen mit Chorizowurst

Benutzerbild von molenaar
   molenaar
Schon geklaut! Aber ich lasse dafuer 5 Sterne da! lg Ulrike
Benutzerbild von Cookies
   Cookies
Legger !!!
Benutzerbild von otto64
   otto64
Wieder was ganz Feines aus Deiner Küche.... "überleben" tun diese leckeren Überraschungs-Taschen ganz sicher nicht - kaum auf dem Tisch, gleich sind sie weg ;-) 5***** und GLG, Gabriella
Benutzerbild von Teufelchen1963
   Teufelchen1963
das mit dem Abkühlen überlebt die Tasche nicht bei uns,5 *****
Benutzerbild von Villenbach1
   Villenbach1
Stell ich mir sehr Lecker vor !!.5 * lg dieter

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