1.Sauerkirschen waschen und entsteinen. Johannisbeeren von den Triebeln pflücken und waschen.

2.(Es können auch nur Sauerkirschen oder nur Johannisbeeren genommen werden oder noch Himbeeren oder Brombeeren untergemischet werden.)

3.Früchte mit dem Zucker in einem großen Topf erwärmen und unter Rühren aufkochen lassen.

4.Das Puddingpulver in dem Wasser einrühren und unter die kochenden Früchte geben bis es geliert.

5.Kalt servieren.