Vanillepudding mit Erdbeeren

Zubereitung

• 1.Die Erdbeeren waschen,abzupfen,evtl.kleinschneiden in eine Schüssel geben und mit 100 Gramm Zucker vermischen.

  2.Für den Pudding die Sahne mit dem Wasser und dem Zucker aufkochen .

  3.Das Puddingpulver mit 2 Eßl. Wasser in einer Tasse anrühren und in die kochende Sahne geben ,gut rühren und eimal aufkochen lassen.

  4.Ein Glasschüssel mit Wasser ausspülen und den Pudding eingießen.

  5.Der Pudding darf zum essen noch etwas warm sein. Auf einen Teller geben Erdbeeren drüber-fertig.

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  Rezept von dagmarkuhlmann
  vom 01.07.2009