Deftige Kohlsuppe

Rezept: Deftige Kohlsuppe
Kohlsuppe ohne Schnickschnack - deftig wie Sie sein soll^^
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Kohlsuppe ohne Schnickschnack - deftig wie Sie sein soll^^
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
0,5 Stück
Weißkohl frisch
1 Stück
Karotte
3 Stück
Kartoffel
1 Liter
Gemüsebrühe
2 Stück
Knoblauchzehe
1 Prise
Paprika edelsüß
1 Prise
Muskat
1 Prise
Curry
1 Prise
Natron
1 Schuss
Essig
1 Prise
Pfeffer schwarz
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
18.06.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
108 (26)
Eiweiß
0,4 g
Kohlenhydrate
1,5 g
Fett
2,1 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Deftige Kohlsuppe

1
Möhre schälen und in dünne Scheiben schneiden, Kartoffeln schälen und würfeln. Kohl in Kurze Streifen schneiden.
2
Butter oder Margarine in großen Topf zerlassen und Möhre sowie Kohl darin mit geschlossenem Deckel 5-10 Min bei starker Hitze dünsten. Dabei zwischendurch ummischen und die Gewürze sowie gepresste Knoblauchzehen, Essig und Natron zufügen.
3
1L Brühe aufgiessen, Kartoffeln dazu und das ganze bei halber Hitze 30 Min köcheln lassen.
4
Guten Appetit^^

KOMMENTARE
Deftige Kohlsuppe

   VegAndreas
Vegetarisch Köstlich und gesund..................................VeganDreas

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