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Mohntorte

2 Stdleicht
Mohntorte - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Mehl200 gr
Zucker75 gr
Butter75 gr
Ei1
Vanillezucker1 Päckchen
Backpulver1 Teel
Milch500 ml
Vanillezucker1 Päckchen
Zucker125 gr
Mohn125 gr
Grieß2 EL
Butter125 gr
Schmand1 Becher
Schmand1 Becher
Zucker1 EL
Milch2 El
Vanillezucker1 Päckchen
Eigelbe2
Eiweiße2
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std

  • 1.200gr Mehl,75gr Zucker, 75gr Butter 1Ei,1Vanillezucker.1Teel. Backpulver zum Teig kneten dann in eine gefettete Springform legen Teig am Rand gut hochdrücken.Füllung:500ml Milch,1 Vanillezucker 125gr Zucker aufkochen,dann mit 125gr Mohn und 2 El Grieß noch einmal aufkochen.Unter die heiße Masse 125gr Butter rühren,abkühlen lassen.Unter die kalte Masse 1 Becher Schmand rühren

    2.rühren.Das alles auf den Teig in der Springform gießen und 30-40min backen. Guß: 1Becher Schmand,1El. Zucker,2El Milch,1Vanillezucker und 2 Eigelbe verrühren, Eiweiß schlagen unter die Masse ziehen auf dem Kuchen verteilen und nochmals 15-20 min backen.

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