Bratwurst - Curry

30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Lauch150 g
Möhren150 g
Nürnberger Rostbratwürstchen9
Öl2 EL
KNORR Fix für Currywurst1 Beutel
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. Möhren schälen und in dünne Scheiben schneiden. Bratwürstchen in einer Pfanne in heißem Öl braun anbraten und herausnehmen. Das Gemüse im restlichen Bratfett andünsten. 300 ml Wasser zugießen und Fix für Currywurst einrühren. Unter rühren aufkochen und zugedeckt bei schwacher Hitze etwa 10 min kochen. Die Würstchen in Scheiben schneiden und in der Sauce heiß werden lassen. Dazu paßt Kartoffelpüree.

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