1.Die Bratwürstchen in einer Pfanne mit heißen Öl braten ,herausnehmen und warmstellen .

2.Mairübchen , Möhren und Zwiebel schälen und in Scheiben schneiden .

3.In den Bratenfett nun das Gemüse mit der Zwiebel ca. 5 Minuten andünsten.

4.Curry und das Mehl darüber streuen ,etwas anrösten lassen und dann mit der Brühe und der Milch ablöschen-gut verrühren damit keine Klümpchen entstehen.

5.Die Pfanne mit Salz und Pfeffer abschmecken und ca. 5 Minuten köcheln lassen , Würstchen wieder zugeben damit sie warm werden

6.Die Gemüsepfanne auf einen Teller mit den Würstchen und Kartoffeln anrichten und genießen -- Guten Apppetit ;:-)