Kürbis - Zucchini Suppe

40 Min leicht
( 52 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Butternusskürbis 1 kl.
Zucchini frisch 1 Stück
Möhren 3 Stück
Kartoffeln fein gewürfelt 3 Stück
Zwiebel frisch 1 Stück
Schmelzkäse 1 Ecke
Butter 1 Esslöffel
Ingwerpulver, etwas
Chillipulver etwas
Estragon getrocknet etwas
Thymian trocken etwas
Gemüsebrühe 1,5 Esslöffel
Rauchenden 3 Stück

Zubereitung

1.Kürbis , Zucchini,Möhren,Kartoffel und Zwiebeln in grobe Würfel schneiden.Alles in 1,5 Ltr Wasser geben und aufkochen.Gemüsebrühe dazu und 15 Min alles gar kochen. Alle Gewürze hinein streuen.Wenn die Suppe nicht mehr kocht den Schmelzkäse in kleine Stücke mit rein geben und etwas verrühren.Alles mit den elektrischen Zauberstab zerkleiner.

2.Die Rauchenden klein schneiden und in die Suppe geben. Toastbrot dazu. Guten Appetit

Kochboxen entdecken

Auch lecker

Kommentare zu „Kürbis - Zucchini Suppe“

Rezept bewerten:
4,98 von 5 Sternen bei 52 Bewertungen
Jetzt Rezept kommentieren
Lade...

Weitere Vorschläge zu
„Kürbis - Zucchini Suppe“