1.Die gekühlte Sahne in einem gekühlten Gefäß mit dem Vanillinzucker steif schlagen.

2.Die Rote Kirsch-Grütze in eine kleine Schüssel füllen und die Sahne unterheben. Die Creme in Portionsschälchen füllen und im Kühlschrank durchkühlen lassen.

3.Vor dem Servieren mit Zitronenmelisse-Blättchen garnieren und genießen.

4.Die Grütze kann stückig, aber auch durchpüriert mit der Sahne vermischt werden ... ganz wie man mag.