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Wirsing - Puten - Pfanne

30 Minleicht
Wirsing - Puten - Pfanne - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Pute Brust frisch500 g
Wirsingkopf1
Zwiebel gewürfelt1
Tomaten1 Dose
Gemüsebrühe100 ml
Petersilie gehackt2 EL
Salz etwas
Pfeffer etwas
Paprika edelsüß etwas
Öl etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Den Wirsing und die Schnitel in streifen schneiden. Das Fleisch mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Die Tomaten in der Dose zerdrücken.

  • 2.Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch und Zwiebeln scharf anbraten. Mit der Brühe und den Tomaten ablöschen und aufkochen. Den Wirsing zufügen und ca 10 min köcheln lassen.

  • 3.Auf Teller anrichten und mit Petersilie bestreuen.

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