Lachs in Tomaten-Sahne-Sauce zu Nudeln oder Reis

20 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Llachs, gefroren1 Päckchen
Olivenöl1 EL
Sahne½ Becher
Dill gehackt1 Bund
Tomatenmark1 EL
Fühlingszwiebeln1 Bund
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Rosenpaprika etwas
Paprika edelsüß etwas
Brühe½ Tasse
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1. Den Lachs aus der Verpackung nehmen, abspülen in grobe Würfel schneiden.

    2. 1 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, den Lachs anbraten bei Mittelhitze

    3. Den kleingeschnittenen Bund Frühlingszwiebeln dazugeben mitdünsten 5 min

    4. Das Tomatenmark mitanbraten, die Gewürze einrühren, mit Brühe langsam aufgiessen

    5. Zum Schluß Sahne dazugeben und den gehackten Dill, nur noch köcheln lassen, Dazu passen Penne oder Reis

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