Rosetten Kuchen

Zubereitung

• 1.Quark mit Salz,Eier,150 g Zucker,Öl,Vanillezucker und Sahne verrühren,Mehl mit Backpulver mischen und nach und nach unterrühren.

• 2.dann Teig auf einer bemehlten Fläche zu einem Rechteck von 60 x 50 cm ausrollen.

• 3.Butter schmelzen,restlichen Zucker darin auflösen und Teig bestreichen.Mit den getrockneten Früchte belegen.

• 4.Teigplatte der Länge nach aufrollen,dann in 20 Scheiben schneiden.

• 5.Die Fettpfanne des Backofens gut einfetten und die Scheiben nebeneinander hinein legen.

• 6.Bei 175 C ca. 33 Min im Backofen backen,sollte die Rosetten zu dunkel werden mit Alufolie abdecken.

• 7.Puderzucker mit Likör und heißem Wasser verrühren.Mit einem Pinsel auf den warmen Kuchen streichen,mit Puderzucker bestäub servieren.

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  Rezept von s****r
  vom 09.03.2012

  
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