Wirsing in Pilzrahm-Soße
55 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Wirsing ca. 900 gr. | 1 Kopf |
| Salz | etwas |
| Champignons braun | 250 gr. |
| Champignons weiß | 250 gr. |
| Zwiebel | 1 |
| Öl | 1 EL |
| Fett für die Form | etwas |
| Mehl | 1 TL |
| Schlagsahne | 150 gr. |
| saure Gurke | 50 gr. |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Thymian | 1 Bund |
| Butter in Flöckchen | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)416 (100)
Eiweiß4 g
Kohlenhydrate1,6 g
Fett8,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)416 (100)
Eiweiß4 g
Kohlenhydrate1,6 g
Fett8,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
55 Min
55 Min
Hier noch einige Tipps:
5. Ich habe außer Champignons auch Austernpilze (1/2-1/2) genommen und dazu Baguettescheiben mit geraspelten Parmesano (kurz überbacken) gereicht.
6. Für meine "fleischfressenden Pflanzen" (grins) gabs dazu noch kleine Lendensteaks von der Sau.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von o****6
vom
Kommentare zu „Wirsing in Pilzrahm-Soße“