Vorrat: Bärlauchbutter

30 Min leicht
( 52 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Bärlauch frisch 2 Bund
Butter weich 500 Gramm
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle schwarz etwas

Zubereitung

1.Den Bärlauch von den Stängeln befreien, grob zerschneiden und in ein hohes Gefäß geben. Mit dem Mixstab/Zauberstab weiter zerkleinern.

2.Butter, Salz und Pfeffer zugeben und alles kräftig durchmixen.

3.In einen Spritzbeutel füllen und kleine Röschen auf ein Backblech spritzen. Einfrieren.

4.TIPP: Nicht nur zum Grillfest, sondern auch zum Würzen von Suppen oder Soßen sind diese Bärlauchröschen ideal.

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