Bärlauch-Butter

10 Min leicht
( 20 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Butter 250 gr.
Bärlauch frisch 1 Bund
Salz 0,5 TL
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
3101 (741)
Eiweiß
0,7 g
Kohlenhydrate
0,6 g
Fett
83,2 g

Zubereitung

Butter auf Zimmertemperatur erwärmen.Bärauch gründlich waschen.Butter zusammen mit den etwas klein geschnittenen Bärlauch und dem Salz in ein höheres Gefäß geben,und mit dem Pürrierstab alles gut pürrieren.In Portionen teilen (evtl.Eiswürfelbehälter) und kalt stellen,oder einfrieren.

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