Dips usw. - Bärlauch-Butter
10 Minleicht
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Butter, weich | 250 g |
| Flor de Mar oder anderes Meersalz | 1 TL |
| Bärlauch, ca. 30g | ½ Bund |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3101 (741)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett83,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)3101 (741)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett83,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Die weiche Butter in eine Schüssel geben und mit einer Gabel cremig rühren. Das Salz zugeben und unterrühren. Den Bärlauch waschen und trocken tupfen. Die harten Stiele abschneiden und die Blätter hacken.
2.Den gehackten Bärlauch zu der Butter-Salz-Mischung geben, unterrühren und abschmecken. Evtl. noch etwas mehr Salz zufügen.
3.In kleine Schälchen oder Dosen geben und bis zum Verzehr im Kühlschrank bzw. Tiefkühler aufbewahren.
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vom
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