Bärlauch-Pinienkern-Butter
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Zutaten fĂĽr 1 Personen
Zutaten fĂĽr eine Person
| Bärlauchblätter | 25 Gramm |
| Pinienkerne | 50 Gramm |
| Sauerrahmbutter | 125 Gramm |
| Sherry halbtrocken | 1 Esslöffel |
| Honig flĂĽssig | 2 Messerspitzen |
| Salz | etwas |
| Chilipulver | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2412 (576)
EiweiĂź6,4 g
Kohlenhydrate3,1 g
Fett60 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2412 (576)
EiweiĂź6,4 g
Kohlenhydrate3,1 g
Fett60 g
Zubereitung
1.Den Bärlauch und die Pinienkerne hacken. Die Butter schaumig rühren. Diese Zuttaten mit dem Sherry und dem Honig verrühren und mit etwas Salz und Chilipulver abschmecken und kühl stellen.
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