Name: Tex-Mex Nudelsalat
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 gr. Kidney-Bohnen Konserve; 100 gr. Maiskörner aus der Dose; 200 gr. Schmand; 2 Teelöffel Chilisoße (Sambal Oelek); Flasche Balsamico-Essig weiß; Flasche Sonnenblumenöl; Salz; Pfeffer bunt; Prise Paprika edelsüß; 200 gr. Paprikaschoten (rot, gelb, grün); 500 gr. Spiralnudeln

Tex-Mex Nudelsalat

25 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Kidney-Bohnen Konserve	100 gr.
Maiskörner aus der Dose	100 gr.
Schmand	200 gr.
Chilisoße (Sambal Oelek)	2 Teelöffel
Balsamico-Essig weiß	Flasche
Sonnenblumenöl	Flasche
Salz	etwas
Pfeffer bunt	etwas
Paprika edelsüß	Prise
Paprikaschoten (rot, gelb, grün)	200 gr.
Spiralnudeln	500 gr.

Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

1.Nudeln im Salzwasser kochen anschließend kaltspülen etwas Ölen damit es leichter ist sie später zu verarbeiten.
2.Kidney-Boohnen und Mais aus der Dose befreien und gründlich abwaschen Paprika in kleine Würfel schneiden größe der Maiskörner.( waschen nicht vergessen)
3.Schmand in ene ausreichend große Schüssel geben und Essig, Sambal Oelek dazugeben alles verrühren.
4.Nun alle Zutaten miteinander Vermengen mit etwas Öl, Essig, Salz, Paprika edelsüß und Pfeffer das ganze sehr Pikant abschmecken. evtl. Samabal Oelek zum nachwürzen geben.
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Rezept von WorkingClass
vom 07.02.2012

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