Rührkuchen mit Ananas mit Zuckerguss und Bunte Streusel

Zubereitung

• 1.Ananas gut abtropfen lassen.

• 2.Margarine,Zucker und Vanillezucker verrühren.

• 3.Eier nacheinander unterrühren.

• 4.Mehl und Backpulver sieben und langsam verrüchren. 100 ml Milch hinzufügen.

• 5.Hälfte des Teiges auf dem Blech verteilen bzw klecksen.

• 6.Die andere Hälfte des Teiges mit den Kakao und den 200ml Milch hinzufügen und kräfig rühren. Den Teig auf den Blech verteilen und Glatt Streichen.

• 7.Den Backofen auf 180 grad vorheizen. Ananas drauf legen und im Backofen schieben. Ca 30 minuten Backen lassen.

• 8.Nach den Backen,den Kuchen abkühlen lassen und nebenbei den Zuckerguss vorbereiten.

• 9.Wenn der Kuchen Lauwarm oder Abgekühlt ist, den Zuckerguss drauf bestreichen und zum Schluss die Bunten Streuseln darauf verteilen.

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  Rezept von M****0
  vom 31.01.2012

  
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