Haferflocken - Brot

Zubereitung

• 1.Das lauwarme Wasser in eine Schüssel geben und die Hefe hineinbröckeln. Salz und Zuckerrübensirup und Balsamico-Creme dazugeben und alles vermengen, bis die Hefe sich aufgelöst hat.

  2.Mehl darübersieben, Haferflocken zugeben und alles gut miteinander verkneten.

  3.Den Teig in eine gefettete Kastenform füllen und in den nicht (!!!) vorgeheizten Ofen stellen. Temperatur auf 200°C einstellen und das Brot etwa 70 Minuten backen.

  4.Den Ofen ausschalten und das Brot weitere 10 Minuten im ausgeschalteten und geschlossenen Ofen fertigbacken.

• Extra:

  5.Es können natürlich auch andere Saaten/ Körner oder auch ein Nuss-Müsli verwendet werden ...

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von d****d
  vom 24.01.2012

  
• Weiterlesen