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Vielseitig, gesund und lecker: Haferflocken

Sie sind sättigend und gesund, gut bekömmlich und günstig, liefern Energie und schmecken lecker: Ist neumodisch von Superfood die Rede, dann zählen Haferflocken unbedingt dazu. Die kernigen oder zarten Flocken finden in vielfältigster Form Verwendung. Sie passen in jedes Müsli und eignen sich mit ihrem nussigen Aroma auch ausgezeichnet für Backwaren aller Art. Als robuste Allrounder bereichern sie zudem süße Aufläufe und binden Saucen und Suppen.

Ausgezeichnet für Backwaren aller Art

Für unsere Ernährung sind Haferflocken ein Segen: Sie enthalten eine Fülle wichtiger Nährstoffe und versorgen uns mit hochwertigem Eiweiß, ungesättigten Fettsäuren, Zink, Magnesium und Eisen. Einst ein Grundnahrungsmittel und danach lange Zeit kaum beachtet, ist das gesunde Getreide wieder im Kommen. Selbst Porridge, der mit Milch oder Wasser zubereitete Haferbrei, erlebt als Frühstücksmahlzeit ein Comeback. Haferflocken zudem eine hervorragende Backzutat. Lassen Sie sich von den Rezepten inspirieren!

Rezept der Woche

Gratinierte Caprese-Crepes

Gratinierte Caprese-Crepes

Benutzerbild von lisungu
Rezept von lisungu
vom 17.09.2009
20 Min
mittel-schwer
günstig
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