Penne mit Zucchini-Senfsoße
25 Minleicht
Weitere Rezepte
Susi und Strolch Pasta
Nudelauflauf nach Bärchens Art
Zucchini-Nudeln
Bandnudeln mit Zucchinisauce
Nudeln mit Tomaten-Zucchini-Soße
Bandnudeln mit Zucchini
Spaghetti mit Gemüsebolognese
Spaghetti all´arrabiata
Tagliatelle mit Zucchini-Kräuter-Sauce
Nudeln mit Zucchini-Schafkäse-Sauce
Zucchini-Pasta mit Mandeln
Nudeln mit Zucchini - Schafskäse - Sauce
Nudeln und Soße mit verstecktem Gemüse- Nudeln mit griechischer Soße
- Nudeln mit Zucchini-Schafskäse-Sauce
- Penne mit Zucchini-Käse Soße
Eier mit Zucchini-Senf-Soße- Nudeln mit Zucchini und Haselnuß-Soße
Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Zwiebel | 1 |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Zucchini | 150 gr. |
| Tomate | 1 |
| Thymian trocken nach Geschmack | etwas |
| Milch | 4 EL |
| Brühe instant | 1 Msp |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| kurze Nudeln | 60 gr. |
| Senf | 1 TL |
| Gouda gerieben | 1 EL |
| Wasser | 6 EL |
| Soßenbinder hell | 1 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)205 (49)
Eiweiß1,8 g
Kohlenhydrate9,6 g
Fett0,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)205 (49)
Eiweiß1,8 g
Kohlenhydrate9,6 g
Fett0,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.Zwiebel und Knoblauchzehe schälen und fein hacken.Zucchini waschen und in Scheiben schneiden.Tomate vierteln,entkernen und das Fruchtfleisch fein würfeln.
2.Öl erhitzen.Zwiebel und Knoblauchzehe darin andünsten.Zucchini kurz mitdünsten.6-7 EL Wasser und Milch zugeben.Aufkochen und Brühe einrühren.Tomate und Thymian zufügen.Mit Salz und Pfeffer würzen.Soße ca.5 Minuten köcheln lassen.
3.Die Nudeln in reichlich kochendes Salzwasser geben und 10 Minuten bissfest garen.Die Soße etwas binden und mit Salz,Pfeffer und Senf abschmecken.Die Nudeln abgießen und mit Zucchini-Senfsoße auf einem Teller anrichten.Den Käse darüber streuen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von etuk
vom
Kommentare zu „Penne mit Zucchini-Senfsoße“