Kuchen: Marzipankuchen â la Gudrun

Rezept: Kuchen: Marzipankuchen â la Gudrun
WG-Kuchen für alle!
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WG-Kuchen für alle!
00:50
14
4038
Zutaten für
3
Personen
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ZUTATEN
250 Gr.
Zucker
250 Gr.
Margarine
5
Eier aus der Freilandhaltung
1 Fläschchen
Bittermandelaroma
3 Päckchen
Vanillezucker
200 Gr.
Marzipan-Rohmasse
150 Gr.
Weizenmehl
100 Gr.
Speisestärke
250 Gr
Maismehl, feinkörnig, damit der Kuchen etwas crunchy wird
1 Päckchen
Backppulver
Der Guß:
200 Gr.
Puderzucker
0,5 Fläschchen
Bittermandel-Aroma
etwas Wasser
etwas bunte Zuckerstreusel
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
20.12.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1955 (467)
Eiweiß
1,7 g
Kohlenhydrate
68,5 g
Fett
20,6 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Kuchen: Marzipankuchen â la Gudrun

1
Aus den ersten 6 Zutaten mit dem Mixer einen sehr cremigen "Vorteig" herstellen. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
2
Anschließend nach und nach das Mehl, die Speisestärke, das Maismehl und das Backpulver einrühren bis ein schwer fallender Teig entstanden ist.
3
Ich habe wieder meine 3 Miniformen genommen, mit Margarine eingeschmiert und mit dem Teig gefüllt.
4
Im Backofen bei 180°C ca. 35 Minuten backen. Stricknadelprobe machen und aus dem Ofen nehmen. Abkühlen lassen.
5
Aus dem Puderzucker, dem Aroma und etwas Wasser den Zuckerguß herstellen. Über den Kuchen geben und mit etwas bunten Zuckerstreuseln versehen. Schmeckt prima! Viel Spaß beim Nachbacken!

KOMMENTARE
Kuchen: Marzipankuchen â la Gudrun

   Himbeeromi
Der Kuchen ist sehr lecker und auch einfach zu backen :) Meine Mutter hat sich auch über den Muttertagskuchen gefreut (glauve ich zumindestens ) Danke also für das Rezept schönen Gruß Himbeere
HILF-
REICH!
Benutzerbild von tonka
   tonka
Mit Marzipan kannst Du mich immer locken....lg. tonka
   VegAndreas
Ich liebe Marzipan..nur die Eier lass ich weg...................LORD OF TOFU
Benutzerbild von Oschenberg
   Oschenberg
lecker,mein Mann liebt Marzipan muß ich gleich backen 5* LG Gisela
Benutzerbild von Micha0202
   Micha0202
Hmmm leckert 5 * LG Micha!

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