Zutaten
Zutaten für 4 Personen
| Hähnchenbrustfilet | 500 g |
| Ausbackteig ( Frying Mix /China Shop ) | etwas |
| Öl zu ausbacken | etwas |
| Erdnusssoße von „Asian Home Gourmet“. | 1 |
| Chilisauce | etwas |
| Bratnudeln *) | etwas |
| Reis | etwas |
| Erdnusssauce | etwas |
| Chilisauce | etwas |
Zubereitung
Gebackene Hühnerbrust
1.Frying Mix nach Packungsangabe dickflüssig mit Wasser anrühren. Die aufgetauten Hähnchenbrustfilets hineingeben und mehrmals wenden. Reichlich Öl im Wok erhitzen, die Hähnchenbrustfilets grob abtropfen lassen und hineingeben. Unter mehrmaligen wenden gold-braun braten. Zum Servieren mit ei-nem scharfen Messer in Scheiben schneiden. Dazu Nudeln ( siehe Rezept Chinesische Bratnudeln) oder Reis und Erdnusssauce und/oder Chilisauce reichen.
Bratnudeln
2.*)
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