Gebackene Hähnchenbrust

leicht
( 14 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hähnchenbrustfilet 500 g
Ausbackteig ( Frying Mix /China Shop ) etwas
Öl zu ausbacken etwas
Erdnusssoße von „Asian Home Gourmet“. 1
Chilisauce etwas
Bratnudeln *) etwas
Reis etwas
Erdnusssauce etwas
Chilisauce etwas

Zubereitung

Gebackene Hühnerbrust

1.Frying Mix nach Packungsangabe dickflüssig mit Wasser anrühren. Die aufgetauten Hähnchenbrustfilets hineingeben und mehrmals wenden. Reichlich Öl im Wok erhitzen, die Hähnchenbrustfilets grob abtropfen lassen und hineingeben. Unter mehrmaligen wenden gold-braun braten. Zum Servieren mit ei-nem scharfen Messer in Scheiben schneiden. Dazu Nudeln ( siehe Rezept Chinesische Bratnudeln) oder Reis und Erdnusssauce und/oder Chilisauce reichen.

Bratnudeln

2.*)

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